Салат «Год Дракона»

Салат «Год Дракона»Состав:
куриная печень - 200-300 г
листья салата или пекинской капусты - 150 г
свекла - 1 шт
лук - 1 шт
морковь - 1 шт
яблоко - 1 шт
сыр - 70 г
помидор - 1 шт
грецкие орехи - 100 г
чеснок - 2 зубчика
майонез
соль

Способ приготовления:
- натираем на мелкой терке морковь
- мелко нарезаем лук
- промываем охлажденную куринную печень, чистим от пленки и нарезаем мелкими кусочками. Затем тушим вместе с луком и морковью. Остужаем и перемешиваем майонезом
- отвариваем свеклу, остужаем, натираем на крупной терке и заправляем майонезом с чесноком
- из грецких орехов извлекаем ядра, не измельчая, обжариваем их и удаляем поверхностную коричневую пленку
- далее очищаем яблоко от кожуры и натираем на крупной терке
- сыр трем на средней терке и заправляем майонезом
- берем плоскую тарелку или круглый поднос и застилаем его листьями салата или пекинской капусты
- из свеклы вылаживаем зигзаг, чтобы по форме напоминал спящего дракона
- вторым слоем идет печенка
- кусочком помидора красиво оформляем пасть дракона
- далее на печеночный слой выкладываем яблоки
- последним слоем идет сыр
- теперь создаем образ дракона:
- вылаживаем грецкие орехи по всей поверхности салата, имитируя чешую
- кусочками пекинской капусты делаем гребень по хребту
- глаза делаем из зеленого горошка, брови из кусочков капусты
- ноздри делаем из мелких крошек ореха
- на помидоре, имитирующем пасть, майонезом ставим точки - это зубы
- завершаем образ двумя тонкими кусочками помидора, из которых делаем усы
(голосов: 0)
Ваше Имя:   Ваш E-Mail:  

  • bowtiesmilelaughingblushsmileyrelaxedsmirk
    heart_eyeskissing_heartkissing_closed_eyesflushedrelievedsatisfiedgrin
    winkstuck_out_tongue_winking_eyestuck_out_tongue_closed_eyesgrinningkissingstuck_out_tonguesleeping
    worriedfrowninganguishedopen_mouthgrimacingconfusedhushed
    expressionlessunamusedsweat_smilesweatdisappointed_relievedwearypensive
    disappointedconfoundedfearfulcold_sweatperseverecrysob
    joyastonishedscreamtired_faceangryragetriumph
    sleepyyummasksunglassesdizzy_faceimpsmiling_imp
    neutral_faceno_mouthinnocent

Код:
Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Введите код:


Copyright © 2011 - 2017 Xlopushka.net